鸡蛋是一种非常不错的美食，不仅非常有营养，而且吃起来也是特别的美味，红糖也被人们赋予各种神奇的作用，虽然鸡蛋很有营养，红糖也很甜，但是当二者结合在一起的时候，味道并没有想象中的那么好吃，甜味和腥味结合在一起，不吃也应该可以想象的到，而且就算是用红糖水来煮鸡蛋，不管是煮多久，也根本没有变成所谓的灵丹妙药，更不会医治一些疾病，只是人们把它神化了而已。

鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和卵磷脂等营养物质，吃了之后会给我们人体补充充分的营养物质，还可以提供一些能量。红糖的营养物质相对来说比较单一，从营养学角度来说的话，它只能仅仅给人体提供一部分的能量，而且它里面最主要的成分是蔗糖，属于双糖，吃进去之后非常会被分解成，葡萄糖和果糖，升血糖的速度非常的快，而且要是每天喝过量红糖水的话，会增加肥胖的风险。

其实除了补充营养之外，红糖煮鸡蛋更多的给人们带来的可能只是心理作用，就像人们说红糖有着补血补铁的作用，很多人只是以这种以形补形的理论，但其实它只是一种。而且红糖煮鸡蛋营养价值并没有想象中的那么高，说白了只是一种鸡蛋的食物，是一种非常普通的食品，至于说对于女性朋友治疗疾病，或者是暖宫的作用，其实并不存在。

还有就是说人们做了一些关于食物的实验，但是他们试验的主体是动物，而动物仅仅只能是动物，不能直接嫁接于人体，动物和人类本身就有一定的差异，对于动物添加的剂量和人体，也其实并不相符，很多网上说红糖煮鸡蛋对身体有着很好的疗效，其实更多的只是为了博人眼球，只能说它对身体没害，但并不会起到很好的作用，而且就算是我们平时喝热水，也会让嗓子感到舒服，是同样的道理。

无论是蛋白质还是糖类，它们都是基础的功能物质，吃多了反而会造成能量的超标，对于一些糖类物质来说的话，使用过多还会加重咽喉炎咳嗽的症状，所以还是要适当的食用。传说只是传说，我们还是要根据实际情况来判断一个事情，到底正不正确。红糖水煮鸡蛋并不神奇，专家提醒：它的作用只有这2个！